Kim Dae-seok's Canh Trứng Cà Chua
Một món canh trứng cà chua dinh dưỡng, được thưởng thức theo phong cách Hàn Quốc thanh khiết, được nêm bằng nước tương nấu canh và hành lá mà không cần bột năng, khác với loại canh đặc sệt kiểu Trung Hoa.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu cho cà chua bi nguyên quả vào, nước nóng có thể bắn ra gây bỏng miệng, hãy nhớ cắt đôi chúng.
- Xào cà chua trước bằng dầu ô liu giúp cơ thể hấp thu lycopene – một dưỡng chất tan trong mỡ – tốt hơn và làm đậm đà hương vị canh.
- Để có nước dùng kiểu Hàn Quốc trong trẻo, hãy bỏ qua hỗn hợp bột năng, và cẩn thận gạn bỏ bọt nổi lên để giữ vị thanh mát.
Phù hợp với
- Những ai muốn chuẩn bị nhanh một bữa nhẹ nhưng no bụng mà không bỏ lỡ buổi sáng bận rộn.
- Những ai thích món trứng cà chua trong trẻo, thanh mát mà không bị dính bột.
- Những ai đang tìm kiếm món canh cà chua dinh dưỡng để ăn kiêng hoặc chăm sóc sức khỏe.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.