Yeo Kyung-rae's Xào Trứng và Cà Chua

Sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng mềm và cà chua ngọt mát—bí quyết siêu đơn giản, giàu dinh dưỡng này mang đến hương vị tuyệt vời chỉ trong vài phút.

🙋 Phù hợp với

  • Những người đang tìm kiếm bữa ăn nhanh gọn và lành mạnh vào những buổi sáng bận rộn
  • Những ai muốn một món ăn nhẹ nhàng, không áp lực để ăn vặt hoặc ăn đêm

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • trứng
  • cà chua
  • hành lá
  • xì dầu hàu

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: trứng, cà chua, hành lá, xì dầu hàu.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Xào Trứng và Cà Chua chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị trứng, cà chua, hành lá, xì dầu hàu.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Xào Trứng và Cà Chua khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Yeogane / Đầu bếp Yeo Kyung-rae và Park Eun-young để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

YouTube

Món Trứng Xào Cà Chua Phong Cách Baek Jong-won

Món ăn kiểu Trung Quốc ẩm, thơm ngon với trứng được xào mềm và để riêng, sau đó xào nhanh với cà chua cùng hương thơm của nước tương và dầu hào trên nền dầu hành lá.

10phútRất dễThịt và món chính
Cà chuaTrứngHành láNước tươngDầu hào
siêu dễcơm nhàđãi khách
YouTube

Ttukdak Hyung món trứng xào cà chua

Món trứng xào cà chua được nêm bằng nước sốt mực và tương ớt, xào mềm mịn với cà chua và trứng.

35phútVừaThịt và món chính
hành lácà chuatrứngnước sốt mựctương ớt
cơm nhàăn với cơm rất hợpđãi khách
YouTube

Cơm rang trứng vị lửa của Baek Jong-won

Cơm rang trứng kiểu tiệm Trung Hoa siêu đơn giản, với hành lá phi dầu, trứng xào, và nước tương được đun sôi trên chảo nóng để tạo hương vị lửa đậm đà.

10phútRất dễCơm và món một bát
CơmTrứngHành láXì dầu
Siêu đơn giảnCơm nhàVị lửa
YouTube

Lee Yeon-bok's Tomato Gyeran Bokkeum

Công thức siêu đơn giản kết hợp độ giòn của cà chua và độ mềm mịn của trứng, không bị ra nước, hoàn hảo cho món cà chua xào trứng.

10phútDễmón phụ
Cà chuaTrứngNước dùng gàHành lá
siêu dễmón trứngmón lành mạnh
YouTube

Striker Chef Salsa tôm chanh leo cà chua

Salsa kiểu Địa Trung Hải kết hợp vị ngọt dịu từ hành tây và tỏi được nấu chậm trong dầu ô liu, tôm được chín mềm bằng nhiệt dư, hòa quyện cùng vị chua thanh mát của chanh leo.

20phútDễmón phụ
hành tímtỏidầu ô liucà chuanụ bạch hoa
salsa saucewine snacksiêu dễ
YouTube

Lee Yeon-bok Cà chua Marinade

Món marinade cà chua fusion đặc biệt của đầu bếp Lee Yeon-bok, kết hợp vị chua ngọt của sốt balsamic, hương thơm của chanh và vị umami của dầu hào.

25phútDễmón phụ
Cà chuaHành tâyChanhGiấm balsamicMật ong
토마토요리vị tươi chua nhẹmón lành mạnh