Kim Dae-seok Gimbap Đậu Phụ
Một món ăn kiêng ít calo được làm bằng cách cuộn đậu phụ, đã được khử nước bằng muối và giấm, trong lá kim gimbap và phủ bột năng để tạo độ giòn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để tránh bị vỡ và giữ hình dáng gọn gàng, hãy cắt đậu phụ khi nó vẫn còn trong hộp hút chân không.
- Việc rắc nhẹ giấm và muối rồi để trong tủ lạnh giúp đẩy nhanh quá trình đông tụ, làm cho việc loại bỏ độ ẩm hiệu quả hơn nhiều.
- Trộn bột tía tô vào bột năng tạo ra hương vị đậm đà và thơm hơn khi chiên.
Phù hợp với
- Những người đang tìm kiếm một bữa ăn ngon, ít calo, dễ tiêu hóa.
- Những người thích sự tương phản giữa đậu phụ mềm và lớp vỏ chiên giòn.
- Những người muốn thử một công thức gimbap lành mạnh độc đáo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.