Kim Dae-seok món hành xào
Một món ăn phụ rau củ đơn giản tuyệt đối, trong đó hành dày được xào với dầu ô liu và tỏi băm, sau đó được tăng hương vị bằng cà rốt, ớt Cheongyang, nước tương và nước sốt hàu để tạo độ umami tối đa.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Giữ lửa lớn từ đầu là điều thiết yếu; nếu dùng lửa nhỏ, hành sẽ giải phóng quá nhiều hơi ẩm và mất đi độ giòn đặc trưng.
- Bạn có thể dùng dầu ăn thông thường, nhưng nếu dùng dầu ô liu thì nên chọn loại dầu ô liu nguyên chất chịu được nhiệt độ cao.
- Không để món ăn trong chảo nóng sau khi nấu sẽ khiến rau mềm do nhiệt còn sót, vì vậy hãy chuyển ra đĩa ngay sau khi hoàn thành.
Phù hợp với
- Những ai muốn biến hành từ nguyên liệu phụ thành món ăn phụ chính đáng.
- Những ai tìm kiếm món ăn phụ nhanh chóng, no bụng và tiết kiệm chi phí.
- Những ai muốn làm món ăn phụ rau đơn giản với hành và cà rốt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Củ cải trắng xào của This Man's Cook
- Hành tây xào của Kim Jin-soon
- Lim Sung-geun món Xào Hành Siêu Đơn Giản
- Thanh cua xào hành tây kiểu Seungwoo Dad
- Kim Dae-seok's Cà chua và Hành tây xào
- Bí xào Hành tây của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung xíu xanh hành tây xào
- Kim Dae-seok món hành tây xào tương ớt gochujang
- This Man's Cook Xào thịt hộp và hành tây
- Yeo Kyung-ok món thịt heo xào hành tây
