Kim Dae-seok món hành tây xào tương ớt gochujang
Xào hành tây và ớt xanh trên lửa lớn cho đến khi có vị ngọt và caramen hóa, sau đó thêm tương ớt gochujang để tạo nên món ăn kèm thơm ngon, ngọt, mặn và cay, rất hợp dùng với cơm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh thái hành tây quá mỏng vì chúng sẽ mất hoàn toàn độ giòn trong quá trình nấu.
- Việc thêm ớt xanh giúp cân bằng độ đậm đà thường thấy trong các món hành tây xào, giúp món ăn tươi mát và thanh hơn.
- Vị ngọt tự nhiên của hành tây và gochujang là đủ - đừng bao giờ thêm đường để giữ hương vị nguyên bản và thanh khiết nhất.
Phù hợp với
- Công thức tuyệt vời cho những lúc bạn không muốn đi chợ và không có sẵn món ăn kèm nào phù hợp.
- Hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm đơn giản với hương vị ngọt, mặn và cay.
- Lý tưởng cho bất kỳ ai yêu thích độ giòn của hành tây kết hợp với vị đậm đà của gochujang.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.