Xào hành tây và ớt xanh trên lửa lớn cho đến khi có vị ngọt và caramen hóa, sau đó thêm tương ớt gochujang để tạo nên món ăn kèm thơm ngon, ngọt, mặn và cay, rất hợp dùng với cơm.

Món xào hành tây đơn giản nhưng hấp dẫn, với hương vị đậm đà và mùi thơm nồng nàn, được nâng tầm nhờ một lượng nhỏ jeotgal.