Kim Dae-seok's Cháo Đậu Nành Trứng
Một món cháo ấm nóng, đậm đà từ đậu nành và trứng, chỉ mất 5 phút để nấu cho những buổi sáng bận rộn, sử dụng nước dùng tiền và tôm khô lên men để tạo vị umami sâu sắc.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt nhỏ tôm khô lên men bằng kéo giúp phân bố vị umami đều khắp nước dùng và loại bỏ độ dai, gây khó chịu.
- Không nên khuấy ngay sau khi đổ hỗn hợp trứng—đợi 20 giây để tránh làm nước dùng đục, rồi nhẹ nhàng quay tròn để trộn đều.
- Không đánh trứng quá kỹ; để lòng đỏ và lòng trắng hơi tách biệt để khi hoàn thành món cháo có màu sắc hấp dẫn hơn.
Phù hợp với
- Những người cần một món cháo nhanh và no bụng trong buổi sáng bận rộn.
- Người tìm kiếm món giải rượu nhẹ nhàng, không quá cay.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món súp đậu phụ non trứng
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ và Trứng Ngâm Rau Củ Chua
- Canh đậu hũ non, trứng và tôm của Yoon Yi-ryeon
- Custard Trứng Đậu Nành của This Man's Cook
- Lee Yeon-bok's Đậu phụ trứng Jeongol
- Đậu Phụ Trứng Chiên của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Bánh Pancake Tofu Trứng
- Đậu hũ hấp trứng Lee Yeon-bok
- Maeil Matna Đậu phụ và Trứng Xào
- Kim Dae-seok's Tofu and Eggs Braised
