Đậu Phụ Trứng Chiên của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm áp chảo nhanh gọn, chỉ cần đổ hỗn hợp trứng nêm gochugaru và mắm cá cơm lên đậu phụ đã chiên vàng, sẵn sàng chỉ trong 1 phút.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng Jin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc) sẽ làm hỗn hợp trứng sẫm màu, vì vậy để có màu sắc đẹp hơn, hãy dùng mắm cá cơm trong hoặc nước tương súp.
- Chiên vàng đậu phụ trước khi thêm hỗn hợp trứng giúp ngăn độ ẩm dư thừa và tối đa hóa vị đậm đà.
- Sau khi thêm hỗn hợp trứng, giữ lửa nhỏ để tránh cháy và nấu chín nhẹ nhàng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn kèm nhanh gọn mà không cần phủ trứng từng miếng đậu.
- Những ai muốn nâng tầm món đậu phụ jeon mặn cơ bản lên một cấp độ mới.
- Những ai tìm kiếm bữa ăn bổ dưỡng, tiết kiệm với đậu phụ và trứng giá cả phải chăng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Bánh Pancake Tofu Trứng
- Cách nấu của This Man's Cook Bánh trứng
- Ttukdak Hyung món cơm cuộn trứng rán
- Bánh trứng cà chua của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ và Trứng Ngâm Rau Củ Chua
- Lee Yeon-bok's Xào Tofu và Trứng
- Maeil Matna Đậu phụ và Trứng Xào
- Kim Dae-seok's Tofu and Eggs Braised
- Đậu hũ hấp trứng Lee Yeon-bok
- Canh đậu hũ non, trứng và tôm của Yoon Yi-ryeon
