Nguyên liệu chính 🥩
giá đỗcủ cảitảo bẹbột ớtnước mắm cá cơmtỏi bămvừng ranghành lá bămớt Cheongyang bămbột nêm thịt bò
Ttukdak Hyung's Gisasikdang Kongnamul Muchim
Giá đỗ, củ cải và rong biển được trộn với sốt ớt cay, tạo nên món giá đỗ trộn kiểu quán lái xe (kisa-sikdang kongnamul-muchim) cay nồng.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn chuẩn bị một món ăn kèm kiểu quán lái xe để bày lên mâm cơm
- ⭐ Những ai yêu thích sự kết hợp giữa giá đỗ và củ cải
- ⭐ Những ai muốn nắm gọn từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến pha trộn sốt ớt cay
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- giá đỗ
- củ cải
- tảo bẹ
- bột ớt
- nước mắm cá cơm
- tỏi băm
- vừng rang
- hành lá băm
- ớt Cheongyang băm
- bột nêm thịt bò
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: giá đỗ, củ cải, tảo bẹ, bột ớt, nước mắm cá cơm, tỏi băm, vừng rang, hành lá băm.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Gisasikdang Kongnamul Muchim chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị giá đỗ, củ cải, tảo bẹ, bột ớt, nước mắm cá cơm, tỏi băm, vừng rang, hành lá băm.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Gisasikdang Kongnamul Muchim khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeGogijip Kongnamul Muchim của Ttukdak Hyung
Kho giá đỗ, bột ớt và tỏi trong gia vị ớt cay để hoàn thành món giá đỗ trộn kiểu nhà hàng thịt nướng cay nồng.
KongnamulGochugaruTỏiNước mắm cá cơmBột nêm thịt bò
Món ăn kèmMón ngon cơm
YouTubeKongnamul Muchim phong cách nhà hàng của Ttukdak Hyung
Giá đỗ chần giòn, thêm hẹ thơm cùng sốt gia vị đa năng đậm đà umami, trộn đều tay tạo nên món phụ quốc dân.
giá đỗhẹ
món phụsiêu đơn giảntiết kiệm
YouTubeThịt heo kho kiểu quán cơm Seungwoo Appa
Món thịt heo kho kiểu quán cơm không bao giờ thất bại, nướng trên chảo cùng với nước để thịt không bị cháy và ẩm mọng.
Thịt heoHành láTỏiNước tươngRượu nấu ăn
Siêu đơn giảnMón ăn hao cơmDọn sạch tủ lạnh
YouTubeThịt heo kho kiểu quán cơm tài xế Baek Jong-won
Thịt heo ướp sốt lê xay và nước tương, sau đó thêm nước để kho không bị cháy, tạo mùi khói đặc trưng của món thịt heo kho kiểu quán cơm tài xế xưa.
Thịt heoHành láLê xay sẵnNước tương đậm đặcRượu nấu ăn
Siêu đơn giảnMùi khói
YouTubeMón đậu que cay của Baek Jong-won
Món ăn kèm cơm hoặc nhắm rượu siêu đơn giản, sử dụng đậu que, chả cá và bánh gạo để tạo ra hương vị sốt sệt, cay nồng theo phong cách món agwi-jjim hoặc codari-jjim.
Đậu queChả cáBánh gạo (tteokguk tteok)Hành tâyHành lá
Siêu đơn giảnCơm nhàMón ăn kèm
YouTubeSeungwoo Dad's Ge-matsal Kongnamul Naengchae
Món nộm mát lạnh với thanh cua, giá đỗ luộc giòn, dưa chuột muối giòn, sốt mù tạt đậu phộng chua cay hấp dẫn.
thanh cuagiá đỗdưa chuộthành lámù tạt xanh
chua ngọtđặc sản mùa hèchiêu đãi khách