Món dưa ngon cao cấp giữ được độ giòn và hương vị đậm đà của hành lá nhờ hỗn hợp nước tương không đun nóng được bổ sung mật ong và tảo khô.

Một món dưa hành siêu đơn giản được làm chỉ trong một ngày bằng cách trộn nước tương, giấm, đường và nước theo tỷ lệ vàng—không cần đun nấu.