Cơm Nếp Đậu Xanh của Kim Dae-seok
Thực hiện cơm nếp đậu xanh bóng mịn, đậm đà với lớp crust giòn tan bằng nước vo gạo và kiểm soát nhiệt độ chính xác
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ cho đậu xanh vào sau khi nước đã sôi và đảo một lần, vì nếu cho từ đầu có thể gây đổi màu.
- Đảo gạo một lần khi nước bắt đầu sôi để tránh khô và đảm bảo độ ẩm đồng đều.
- Sau khi ăn, thêm một chút nước lạnh và hâm lại nhẹ để thưởng thức nước dùng lớp crust giòn tan, đậm vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức cơm nếp đậm đà và lớp crust giòn tan thay vì dùng máy nấu cơm điện.
- Những ai muốn làm cơm bóng mịn, dai ngon bằng đậu xanh tươi theo mùa.
- Những người tìm kiếm mẹo dễ làm về kiểm soát nhiệt độ và hấp để nấu cơm nồi chuẩn xác mỗi lần.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok Cơm đậu Hà Lan
- This Man's Cook Cơm Nồi Namul
- Cơm niêu hoàng kim của Striker Chef
- Cơm Niêu Chay Kiểu Trung Hoa của Seonkyoung Longest
- Cơm Nếp Lúa Mạch của Hong Shin-ae
- Kim Dae-seok's Dưa Mầm Đậu
- Cơm Nồi của Seonkyoung Longest
- Cơm Niêu Bulgogi của Jung Ho-gyun
- Striker Chef Bò Sườn Nấu Cơm
- Spätzle ức gà và đậu Hà Lan của Kim Milan
