Cơm niêu hoàng kim của Striker Chef
Cơm niêu Đông Nam Á với gạo ngâm, xúc xích xào, rau củ trộn cùng trứng, nấu trong nồi cho đến khi thơm bùi.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi nước sôi trên lửa lớn, do có trứng nên đáy nồi dễ cháy, nhất định phải khuấy đều rồi mới đậy nắp.
- Nếu không có nước mắm Đông Nam Á, có thể thay bằng nước mắm cốt cá cơm, nước mắm cá cơm hoặc xì dầu để tạo chiều sâu hương vị.
- Sau khi ăn hết cơm, phần cơm cháy trứng vàng dưới đáy nồi có thể đổ thêm 2 cốc nước đun sôi lại để có nước cốt thơm ngon.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một phiên bản cơm niêu khác lạ thay vì cơm rang thông thường.
- Những ai yêu thích kết cấu tơi xốp của cơm niêu cùng vị mặn ngọt umami đậm đà.
- Những ai muốn thưởng thức trọn vẹn từ cơm cháy trứng bùi béo cho đến nước cốt ấm nóng.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Striker Chef Bò Sườn Nấu Cơm
- Cơm Nếp Đậu Xanh của Kim Dae-seok
- Cơm Niêu Chay Kiểu Trung Hoa của Seonkyoung Longest
- Cơm Nếp Lúa Mạch của Hong Shin-ae
- Cơm Niêu Bulgogi của Jung Ho-gyun
- Cơm Nồi của Seonkyoung Longest
- This Man's Cook Cơm Nồi Namul
- Striker Chef Cơm Risotto Vàng Kim Saffron Tôm Hến
- Cơm chiên trứng vàng Spam của Kim Ho-yoon
- Cơm Chiên Vàng Dứa Của Seungwoo Dad
