Kim Dae-seok's dưa mận Hàn Quốc
Một món dưa mận Hàn Quốc giòn ngọt, dai, được ngâm muối cùng nước đường ngô, giấm và soju.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nên chọn mận Hàn Quốc cỡ trung bình thay vì quá lớn để hấp thụ nước muối tốt hơn và có độ dai ngon hơn.
- Luôn đặt mận Hàn Quốc với mặt rỗng hướng lên trên; nếu đặt ngược lại, nước muối sẽ không thấm đều.
- Soju được dùng để cân bằng và làm tinh tế hương vị nước ngâm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức mận Hàn Quốc tươi dưới dạng dưa muối độc đáo.
- Người tìm kiếm món ăn phụ giòn tan, thích hợp trong những tháng hè.
- Những người muốn sử dụng dưa mận Hàn Quốc trong salad hoặc súp lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Dưa mận Hàn Quốc tẩm gia vị của Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok's Món canh lạnh dưa leo Hàn Quốc
- Công Thức Kim Chi Hành Tăm của This Man's Cook
- Deodeok Gochujang Jangajji của Lee Hye-jung
- Tỏi Ngâm Jangajji của Lee Hye-jung
- Jangajji Ngồng Tỏi và Hẹ Rừng của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung Gungchae Jangajji
- Dallae-jangajji của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Dưa chuột dưa hấu
- Okjubu's Gungchae Jangajji
