Kim Dae-seok's Món Rau Muống Xào Nước Tương Đậu Nành
Một món namul rau muống độc đáo được làm bằng cách chần qua rau muống trong nước sôi trong vài giây rồi trộn cùng nước sốt tương đậu nành mặn mà, biến món cuốn rau muống thông thường thành một món ăn đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên chần quá lâu – nếu chần hơn 6–7 giây, rau sẽ mất độ giòn.
- Cho muối vào nước sôi giúp giữ màu xanh tươi sáng của rau muống và kéo dài độ tươi lâu hơn.
- Rau muống vốn có vị ngọt tự nhiên, nên không cần thêm đường – vị thanh dịu của siro mận hòa quyện hoàn hảo mà không làm át đi hương vị chính.
Phù hợp với
- Những người có nhiều rau muống thừa muốn tìm cách sáng tạo để sử dụng hết.
- Người muốn có một món ăn phụ nhanh, dễ, khác biệt với thời gian chuẩn bị tối thiểu.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cách nấu của This Man's Cook: Rau mầm dền
- Rau Chamnamul Trộn Gia Vị Kiểu Ttukdak Hyung
- This Man's Cook Xà lách mầm đậu nành lá húng quế
- Giá đỗ xanh trộn gia vị của Kim Jin-soon
- Kim Jin-soon Món Muchim Giá Đỗ Tương
- Giá Đỗ Trộn của Lee Jae-hoon
- Món Giá Đỗ Trộn Hạt Tía Tô của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Món Giá Trộn Kiểu Nhà Hàng
- Sesalna-mul Jjim của Kim Dae-seok
- Nước Sốt Trộn Namul Đa Năng của Lee Hye-jung
