Kim Dae-seok's Kimchi Cải Giống Gomchwi
Một món kim chi rau mùa xuân thơm lừng, được làm bằng cách chần nhẹ cải gomchwi rồi xếp lớp với hỗn hợp sốt mặn ngọt cay nồng
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tránh chần quá nhiều gomchwi cùng lúc vì điều này có thể khiến phần bên trong chuyển màu tối; chia thành hai lượt chần riêng biệt.
- Làm nguội gomchwi đã chần ngay lập tức trong nước lạnh để giữ màu sắc tươi sáng và hương thơm tự nhiên.
- Ăn tươi để cảm nhận độ giòn, hoặc để yên trong tủ lạnh khoảng một ngày để hương vị quyện đều và đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm một loại kim chi độc đáo với rau mùa xuân thơm mát để kích thích khẩu vị.
- Người tìm kiếm món thay thế cho rau xà lách dùng gói thịt nướng.
- Người muốn có một món ăn phụ tiện lợi theo kiểu xếp lớp như kim chi ngò gai, có thể tẩm sẵn và bảo quản lâu.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Gomchwi Jangajji
- Gomchwi Namul Xào của Chinese Cuisine Witch
- Kim Dae-seok's Gomchwi Doenjang Jangajji
- Món Xào Kimchi Xúc Xích Cay của This Man's Cook
- Ttukdak Hyung's Bánh Pancake Kimchi Giòn Tan
- Kim Jin-soon Cucumber Kimchi
- Baek Jong-won's Kimchi Đậu Hũ
- Món Hầm Kimchi Cá Mòi Hộp của Baek Jong-won
- This Man's Cook Xào kim chi Spam
- Solo Cooking God Món canh kim chi cá viên ghẹ
