Một món ăn phụ đậm đà, khai thác tối đa vị umami bằng cách xào kim chi tươi trong dầu vàng óng giàu chất béo từ thịt Spam nướng, chỉ thêm chút tương đậu nành lên men để tạo độ sâu và hương vị phong phú.

Một món canh đậm đà được nấu từ thịt spam, đậu hũ và kim chi trong nước dùng kim chi, mang đến vị cay nồng nhưng rất sâu sắc.