Kim Dae-seok món hẹ và đậu hà lan chiên giòn
Một món khai vị độc đáo được làm bằng cách chần hẹ nồng và đậu hà lan thơm ngon, phủ bột nếp, hấp, phơi khô và chiên cho đến khi giòn bên ngoài và dai bên trong.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần đậu hà lan 1 phút và hẹ 30 giây riêng biệt để loại bỏ hiệu quả mùi hăng của đậu và độ nồng của hẹ.
- Ngay sau khi hấp, khi còn nóng và hơi ẩm, hãy trộn thêm bột nếp để đảm bảo lớp vỏ giòn và bên trong dai khi chiên.
- Tránh chiên quá lâu vì có thể làm cháy hoặc cứng nguyên liệu—hãy chiên nhanh và ngắn (khoảng 30 giây) trong dầu đã làm nóng trước để có kết quả tốt nhất.
Phù hợp với
- Những người đang tìm kiếm một món ăn vặt độc đáo theo mùa với hẹ tươi.
- Các bậc phụ huynh đang tìm kiếm món ăn vặt lành mạnh tại nhà cho trẻ em hoặc người lớn muốn có món nhắm bia tuyệt vời.
- Người hâm mộ các món chiên với sự tương phản thú vị giữa lớp vỏ giòn và phần nhân dai.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Spätzle ức gà và đậu Hà Lan của Kim Milan
- Kim Dae-seok Cơm đậu Hà Lan
- Shin Dong-min Salad Xà lách Rau Mùi Xuân Sốt Đậu Nành
- Cơm Nếp Đậu Xanh của Kim Dae-seok
- Shin Dong-min's Mì Pappardelle Cây Măng Lửa và Đậu Xanh
- Đậu nành chiên kiểu Ttukdak Hyung
- Yeo Kyung-rae món bánh rán đậu phộng Tzuran
- Món rau mầm đậu hà lan xào tỏi của Seonkyoung Longest
- Hong Shin-ae Gimbap Nhân Bánh Cá Củ Kiệu
- Công Thức Kim Chi Hành Tăm của This Man's Cook
