Món rau mầm đậu hà lan xào tỏi của Seonkyoung Longest

Name: Món rau mầm đậu hà lan xào tỏi của Seonkyoung Longest
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 200g rau mầm đậu hà lan (hoặc cải thìa, cải bó xôi); 5 tép tỏi; 1/4 cốc nước dùng gà; 2 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê bột bắp; một nhúm tiêu đen xay; 3 muỗng canh dầu ăn

Món rau xào kiểu Trung Hoa với rau mầm đậu hà lan tươi được đảo nhanh trong dầu tỏi thơm lừng và thấm đẫm nước sốt đậm đà.

Khoảng 10 phút Độ khó Rất dễ món phụ

Nguyên liệu chính

rau mầm đậu hà lan tỏi nước dùng gà dầu hào bột bắp

Thẻ

siêu đơn giản hao cơm bữa ăn thanh đạm

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

rau mầm đậu hà lan tỏi nước dùng gà dầu hào bột bắp

Xào Mầm Hẹt của Yoon Yi-ryeon

Món ăn kèm mặn mà, dai giòn được làm bằng cách xào mầm hẹt với nước tương và siro tinh bột.

15 phútDễmón phụ

mầm hẹtmuốihành tâyớt cay Hàn Quốcớt đỏ

món ăn kèmrất đơn giảnmón ăn gia đình

Kim Dae-seok món cọng lá tía tô xào

Món cọng lá tía tô xào theo mùa thơm ngon, được tăng cường hương vị umami đậm đà từ tương đậu và nước tương thường, kết thúc bằng vị ngọt thanh từ siro hành tây.

20 phútDễmón phụ

cọng lá tía tôtỏi bămtương đậunước tương thườngsiro hành tây

món ăn kèm cơmmón ăn theo mùavị thanh đạm

Mẹo nấu

Nếu khó tìm mua rau mầm đậu hà lan, bạn có thể thay thế bằng cải thìa, cải bó xôi, cải xoăn hoặc bất kỳ loại rau ăn lá nào bạn thích.
Trước khi đổ nước sốt vào, hãy nhớ khuấy đều lại một lần nữa để phần tinh bột bị lắng được hòa tan, giúp nước sốt sánh đặc đều.
Bí quyết là xào rau trên lửa lớn trong thời gian ngắn; xào quá lâu sẽ khiến rau ra nhiều nước.

Phù hợp với

Những ai muốn dễ dàng tự làm món rau xào giòn ngon chuẩn vị nhà hàng châu Á ngay tại nhà.
Những ai đang tìm kiếm một món ăn kèm thanh đạm, đậm đà và có thể hoàn thành chỉ trong 5 phút.