Kim Dae-seok món trứng rán bí ngòi
Món trứng rán bí ngòi nhân đầy, được làm bằng cách khoét bỏ phần ruột bí ngòi rồi nhồi nhân gồm thịt xông khói băm nhỏ, rau củ và trứng, sau đó chiên vàng giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi khoét ruột bí ngòi, hãy dùng thìa nhỏ như loại dành cho trẻ em để tránh làm rách mép và tạo thành những vòng gọn gàng, đẹp mắt.
- Luôn đổ đầy nhân bột vào vòng bí ngòi trước khi bật lửa để tránh cháy và giữ được hình dạng đều đẹp.
- Nếu dùng bột mì đa dụng thay vì bột bánh pancake Hàn Quốc, hãy thêm một chút muối để điều chỉnh vị cho hợp lý.
- Không vứt phần ruột bí ngòi đã khoét ra — hãy dùng làm đồ trang trí cho món can doenjang hoặc các món súp khác.
Phù hợp với
- Cha mẹ muốn giới thiệu bí ngòi theo cách mới lạ cho trẻ em vốn không thích ăn bí ngòi.
- Những người muốn sáng tạo sử dụng rau củ và thịt xông khói còn thừa trong tủ lạnh.
- Người tìm kiếm món khai vị hấp dẫn, ngon miệng, phù hợp để đãi khách hoặc dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Eggplant Jeon của Yoon Yi-ryeon
- Món Jeon Cà Tím Của Cô Giáo Eonam
- This Man's Cook Nem Trứng Cà Phê
- Kim Dae-seok's Bánh Khoai Lang Không Bột
- Ttukdak Hyung món bánh rán cà ri bí ngô và xúc xích hồng
- Ttukdak Hyung món trứng chiên thịt xông khói hồng
- Bánh xiên không xiên của Kim Jin-soon
- Bánh xiên Gimmari của Kim Jin-soon
- Bánh kếp xúc xích hồng Kim Dae-seok
- Bánh kếp Tổ Chim mới của Baek Jong-won
