Bàm Kim Dae-seok - Món ăn phụ Cải bắp Doenjang
Món ăn phụ giòn mát theo mùa được làm bằng cách chần nhẹ cải bắp ngọt, to đầu rồi trộn cùng nước sốt doenjang đậm đà, thơm ngon
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Do cải bắp cứng hơn các loại rau khác, chần khoảng 2 phút giúp giữ độ giòn mà vẫn mềm mại.
- Vắt kỹ nước khỏi cải bắp đã chần giúp món không bị nhạt hay loãng khi nêm gia vị.
- Giã nhỏ hạt mè rang ngay trước khi trộn sẽ làm nổi bật hương vị béo thơm của hạt mè.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm hương vị dân dã, nhẹ nhàng mà không cay.
- Người muốn chế biến cải bắp to đầu theo cách độc đáo, ngọt và giòn.
- Người đang tìm kiếm các món ăn phụ giàu rau củ, tốt cho sức khỏe phù hợp dùng hàng ngày.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món canh cải thảo ngâm
- Kim Dae-seok món Cải thảo Namul
- Namul Bắp Cải của Delicious Slow-Aging
- Baechu Namul của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Canh Măng Củ Dền Hạt Ép
- Cách nấu của This Man's Cook: Rau mầm dền
- Kim Jin-soon Myeongi Leaves Doenjang Muchim
- Bomdong Namul Doenjang Muchim của Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Cabbage Gangdoenjang
- Lim Sung-geun's Món canh cải thảo và tương đậu nành
