Yuja-cheong của Yoon Yi-ryeon
Món mứt ngâm được làm bằng cách trộn yuja và đường theo tỷ lệ 1:1 rồi để lên men, dùng làm nước sốt salad và nhiều món ăn khác nhau.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng giấm hoặc bột nở giúp làm sạch hoàn toàn bề mặt gồ ghề của vỏ yuja.
- Vào mùa đông, để ngoài trời giúp lên men tự nhiên; khi thời tiết ấm lên, hãy bảo quản trong tủ lạnh.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức trà yuja ấm áp tại nhà.
- Những ai muốn bảo quản yuja theo mùa để sử dụng lâu dài.
- Những ai muốn tự làm yuja-cheong tại nhà để pha đồ uống và làm nước sốt.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung Thịt Heo Má Kho Tương Yuja-Cheong
- Kim Dae-seok's Yujacheong Quế
- This Man's Cook Xoài Paste Củ cải Ngâm
- Lim Sung-geun món nước sốt yuzu kết hợp nhân sâm lạnh
- This Man's Cook Xì dầu Yuzu Trộn Cải Bắp Napa
- Kim Dae-seok Sốt cà rốt yuzu
- Raymon Kim's Cá Mòi Xíu Măng
- Dưa cải củ cam yuzu của Jung Ho-young
- Seonkyoung Longest Sô-cô-la Truffle Yuzu Sake
- Lee Won-il's Bột Hạt Tía Tô Yuja Minari Muchim
