Bánh hạt dẻ rừng của Kim Dae-seok
Một loại bánh truyền thống có vị đắng nhẹ, thơm đất, được làm từ bột hạt dẻ rừng trộn với makgeolli tươi và hấp đơn giản trong lò vi sóng.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng makgeolli tươi còn chứa men hoạt động để đảm bảo bột lên men tốt; tránh dùng makgeolli đã tiệt trùng vì có thể giảm khả năng nở—kiểm tra nhãn sản phẩm.
- Để cắt bánh gọn gàng, hãy làm ướt lưỡi dao nhẹ trước khi cắt để tránh vụn bánh rơi vãi.
- Hãy thoa kỹ dầu hoặc bơ lên thành hộp đựng để bánh hoàn thiện dễ dàng rời khỏi khuôn mà không bị vỡ.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món ăn vặt nhẹ tại nhà bằng bột hạt dẻ rừng và makgeolli.
- Người muốn thử làm bánh tại nhà đơn giản mà không cần lò nướng, chỉ dùng lò vi sóng.
- Fan của bánh rượu truyền thống với hương thơm tinh tế từ makgeolli và độ dai hấp dẫn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món thạch hạt dẻ rừng tự làm
- Kim Dae-seok's Thạch Nhân Mễ Hạt É
- This Man's Cook Món dotori-muk tự làm
- Thạch Hạt Dẻ của Okjubu
- Okjubu's Canh Giò Cây Mỡ
- Lim Sung-geun món Xà lách Giò hạt dẻ
- This Man's Cook Canh Dotori-muk
- Thạch Acorn Trộn của Yoon Yi-ryeon
- Lim Sung-geun Xà lách thạch hạt dẻ mùa xuân
- Solo Cooking God's Chả Giò Hạt Dẻ Ngựa
