Nguyên liệu chính 🥩
Thịt gàMứt yuzuỚt CheongyangDầu tía tôMuối
Gà Nướng Kiểu Jeolla-do của Kang Leo
Món gà nướng tinh tế với lớp da giòn tan, thịt mọng nước, dùng kèm sốt ớt yuzu cay ngọt tự làm.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn trải nghiệm tinh hoa của món gà nướng giòn ngoài, mọng trong.
- ⭐ Dành cho những ai tìm kiếm công thức gà mới lạ ngoài gà rán hay súp gà luộc.
Nguyên liệu cần có 🛒3 phần
- Thịt gà
- Mứt yuzu
- Ớt Cheongyang
- Dầu tía tô
- Muối
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Kang Leo để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Thịt gà, Mứt yuzu, Ớt Cheongyang, Dầu tía tô, Muối.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Gà Nướng Kiểu Jeolla-do chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Thịt gà, Mứt yuzu, Ớt Cheongyang, Dầu tía tô, Muối.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Gà Nướng Kiểu Jeolla-do khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Kang Leo để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung món kim chi cải thảo nước kiểu Jeolla
Món kim chi nước truyền thống kiểu Jeolla với cải thảo tươi giòn, cải thảo nhăn và củ cải được ngâm muối một ngày, trộn cùng nước dùng làm từ cơm nguội xay nhuyễn, sốt bí mật với ớt đỏ, táo và vị chua ngọt thanh mát.
cải thảocủ cảicải thảo nhănớt đỏớt chuông đỏ
món ngon mùa hèẩm thực truyền thốngmón ăn kèm
YouTubeTtukdak Hyung món gà nướng tương đậu nành
Món gà nướng thơm lừng với thịt đùi gà ngâm trong nước sốt tương đậu nành cùng khoai tây, hành lá và các loại rau củ khác
thịt đùi gàhành tâygừng tươimirimtương đậu nành
đồ nhậu với rượu sojutiệc tại nhà
YouTubeKang Leo's Gà Sook-yuk Kiểu Quảng Đông Ẩm với Sốt Tỏi Gừng
Món gà được nấu nhẹ nhàng trong nước dùng có bột nghệ và hành lá, đun liu riu không sôi để đạt được kết cấu ẩm mượt và đàn hồi như nấu sous-vide.
Gà tươiBột nghệ (hoặc bột cà ri)Cọng mùi tâyPhần trắng của hành láTỏi
Món gàKiểu Quảng ĐôngMón có sốt
YouTubeLee Yeon-bok's Jungsik Dakbong Jjim
Món gà hấp kiểu Trung Hoa không chiên trong dầu, đổ sốt vào hấp chín ẩm, tốt cho sức khỏe và mềm.
cánh gà (phần trên)xì dầu lên menrượu nấu ăndầu hàođường oligo
món gàcánh gà hấpmón Trung Hoa
YouTubeSeungwoo Dad Công thức curry gà truyền thống Ấn Độ
Gà được nướng trong dầu curry được nấu từ gia vị rang kỹ, sau đó thêm sữa chua và sữa dừa, hầm liu riu ít nhất 1 giờ để tạo nên món curry Ấn Độ đậm đà, mịn màng.
gàhành tâythịt cà chua đóng hộpsữa chuasữa dừa
Ẩm thực truyền thốngTiệc tại nhàMón lạ
YouTubeSeungwoo Dad Cơm gà Đông Nam Á
Cơm ăn kèm với thịt gà đã chần, hành lá thái nhỏ và sốt xì dầu chua ngọt, tạo nên món ăn thanh mát, nhẹ nhàng
thịt gàhành láxì dầu
món lạbữa ăn nhẹ