Jung Ji-sun's Món Hải Sản Hấp Phong Cách Trung Hoa
Món hải sản hấp phong cách Trung Hoa với hải sản được bao phủ lớp bột năng và chiên sơ qua dầu để giữ nguyên nước ngọt tự nhiên, tạo độ mềm mọng, ăn kèm với rau hấp và sốt tỏi XO đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phủ hải sản bằng bột năng rồi chiên sơ qua dầu giúp giữ nguyên nước ngọt tự nhiên, tạo độ mềm mọng và dai ngon hơn rất nhiều.
- Để có vị cân bằng, dùng tỏi và đường theo tỷ lệ khoảng 2:1 — điều này tạo ra món sốt đậm đà, hơi ngọt theo phong cách Trung Hoa.
- Tránh hấp rau quá lâu; chỉ hấp đến khi độ giòn giảm nhẹ để giữ được độ giòn tươi mát của rau.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món hải sản phong cách Trung Hoa khác biệt thay vì món lẩu hải sản đỏ truyền thống.
- Người muốn tối ưu hóa độ dai và mềm mọng của hải sản.
- Fan yêu thích các món khai vị đậm đà, tinh tế với hương vị sâu sắc từ tỏi và sốt XO.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Mì Ramyun Hải Sản Phong Cách Udon Nhà Hàng Trung Hoa
- Công kích thủ sếp đặc chế dầu tỏi hải sản hấp
- Ttukdak Hyung's Hải Sản Cay Xào Giá Đỗ
- Solo Cooking God's Canh Hải Sản Kalguksu Tôm Khô
- Ttukdak Hyung món hấp tôm đậu phụng trong nồi cơm
- Gà Kho Nước Dùng của Aha Bujang
- Mực Xào Cay Với Giá Đỗ của Aha Bujang
- This Man's Cook Món Hấp Mầm Đậu Nành Hoàng Đại
- Okjubu món đậu hũ và mầm đậu phộng hấp
- Bánh kếp lúa mì của Yeo Kyung-rae với hai món xào theo phong cách Trung Hoa
