Công kích thủ sếp đặc chế dầu tỏi hải sản hấp
Hàu đỏ, tôm và mực ống tươi được hấp chín mềm cùng rau mùi tây, sau đó trộn với dầu tỏi thơm lừng đặc biệt, món ăn cao cấp lý tưởng làm món nhậu sang trọng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm dầu tỏi, không nên để tỏi cháy đen hoàn toàn vì nhiệt dư có thể khiến nó bị khét, do đó nên lấy tỏi ra khỏi bếp khi bắt đầu chuyển màu vàng để giữ hương thơm tốt nhất.
- Hải sản có thời gian chín khác nhau, vì vậy nên cho hàu cứng trước, rồi mới cho tôm và mực ống mềm hơn vào để tránh bị dai.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn 10 phút hoàn hảo, bắt mắt để bày trên bàn tiệc đãi khách.
- Những ai muốn có món nhậu thanh lịch, sang trọng, phù hợp với rượu vang hoặc champagne.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.