Jung Ho-young's Kẹo Cuộn Khoai Lang

Mẹo nấu 💡

• Tránh thái khoai lang quá dày vì chúng dễ gãy khi cuộn; hãy dùng máy thái rau để có những lát mỏng đều. Những miếng dày hơn có thể thái và chiên mà không cần cuộn.
• Mọi vết ẩm còn sót lại trên khoai lang sẽ khiến dầu bắn tung tóe khi cho vào dầu nóng—hãy đảm bảo chúng đã khô hoàn toàn.
• Khi làm siro đường, tránh dùng lửa lớn hoặc đảo sớm vì điều này có thể gây kết tinh hoặc cháy, dẫn đến vị đắng—luôn đun đường từ từ trên lửa nhỏ.
• Không xếp chồng kẹo đã hoàn thành khi còn ấm vì chúng sẽ dính vào nhau; hãy dàn rộng ra và để nguội hoàn toàn trước khi cất giữ.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người đang tìm kiếm món ăn vặt ngọt, tiện tay dành cho trẻ nhỏ.
• ⭐Người muốn có độ giòn hơn so với kẹo khoai lang thông thường.
• ⭐Ai muốn một món tráng miệng sạch sẽ, không dính tay, không để lại siro trên tay.