Bánh bao tuyết Jung Ho-young

Name: Bánh bao tuyết Jung Ho-young
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: trứng; nấm mộc nhĩ; vỏ bánh bao; hẹ; bột mì; xì dầu hàu; tỏi băm

Một loại gyoza phong cách Nhật với trứng và nấm mộc nhĩ thay vì thịt, có viền giòn tan như tuyết tạo thành nhờ lớp bột tinh bột.

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai muốn tự làm món ăn khai vị sang trọng, đơn giản nhưng bắt mắt để ăn kèm bia tại nhà
⭐ Người tìm kiếm những chiếc bánh bao nhẹ hơn, hương vị thanh khiết, dai ngon mà không cần nhân thịt
⭐ Các đầu bếp tại gia muốn tận dụng hết vỏ bánh bao còn dư và các phần rau củ thừa

Khoảng 20 phút Độ khó Vừa món nhậu

Nguyên liệu chính 🥩

trứngnấm mộc nhĩvỏ bánh baohẹbột mìxì dầu hàutỏi băm

Thẻ 🏷️

đồ ăn vặt buổi tối muộn ngoài giòn, bên trong mềm giá trị tốt

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

trứng
nấm mộc nhĩ
vỏ bánh bao
hẹ
bột mì
xì dầu hàu
tỏi băm

Công thức 🍳

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

trứng nấm mộc nhĩ vỏ bánh bao hẹ bột mì xì dầu hàu tỏi băm

Solo Cooking God's Mandu tuyết giòn ẩm

Mandu chiên tuyết với đáy giòn tan như bánh cracker và bên trong ẩm mềm như mandu hấp, sử dụng nước bột khoai tây.

10phútDễMón ăn nhẹ và tráng miệng

Mandu đông lạnhBột khoai tâyHành lá

Ngoài giòn, trong ẩmSiêu dễMón ăn khuya

Jung Ji-sun's Bánh Bao Tuyết

Một món bánh bao đậm đà, đáy giòn tan, nhân ngọt mềm và lớp vỏ chiên trang trí họa tiết tuyết tinh xảo

30phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

vỏ bánh baothịt heo xayhành lánấm shiitake tươihành tây xanh

ngoài giòn trong mềmđón tiếp kháchtiệc tại nhà

Xem nguồn gốc từ Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: trứng, nấm mộc nhĩ, vỏ bánh bao, hẹ, bột mì, xì dầu hàu, tỏi băm.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Bánh bao tuyết chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị trứng, nấm mộc nhĩ, vỏ bánh bao, hẹ, bột mì, xì dầu hàu, tỏi băm.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Bánh bao tuyết khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Jung Ji-sun's Bánh bao đông lạnh với cánh giòn hình bông tuyết

Một món bánh bao kiểu Trung Hoa đơn giản biến bánh bao đông lạnh hoặc còn thừa sau khi hấp thành những cánh giòn như bông tuyết bằng cách rưới hỗn hợp bột mì và nước lên chúng.

15phútVừamón nhậu

Bánh bao đông lạnhBột mì

Giòn bên ngoài, ngọt bên trongMón khai vị đơn giảnBí quyết nấu ăn Trung Hoa

Yeo Kyung-ok's Cà chua tuyết hoa

Món ăn cao cấp sáng tạo với quả cà tím và tôm, hấp dầu ít nhờ phương pháp nấu tạo độ giòn mạng lưới mà không cần chiên sâu. Bột mì lúa mì mỏng được rưới quanh nguyên liệu để tạo lớp vỏ hình mạng tinh xảo như bông tuyết.

20phútVừamón nhậu

cà tímtômbột mì

món độc đáongoài giòn, trong mềmphối hợp rượu

Hwang Jin-sun's Hạt Dẻ Mùa Đông

Một món ăn vặt ngọt và giòn được làm bằng cách nấu hạnh nhân trong syrup đường, sau đó tắt bếp và khuấy đều để phủ lớp đường kết tinh trắng như những bông tuyết.

10phútRất dễMón ăn nhẹ và tráng miệng

Hạnh nhân

Đồ tráng miệngRất đơn giảnNgọt mặn

Kkanpung Mandu Seungwoo Appa

Kkanpung Mandu là món mandu đông lạnh chiên giòn, được nấu với sốt chua ngọt và ớt Cheongyang cay nồng, mang đến hương vị như món ăn cao cấp của ẩm thực Trung Hoa.

15phútDễmón nhậu

Mandu đông lạnhGiấmNước tươngOligosaccharideDầu ớt

cayăn khuyasiêu dễ