Bánh bao tuyết của Jung Ho-young
Một loại gyōza phong cách Nhật với trứng và nấm mộc nhĩ thay vì thịt, có viền giòn như tuyết tạo thành nhờ hỗn hợp bột tinh bột.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để tránh vón cục và đảm bảo độ mịn, hãy xào trứng nhanh chóng ở lửa lớn.
- Phần cuống cứng của nấm mộc nhĩ rất khó ăn, nên luôn dùng kéo hoặc dao để loại bỏ kỹ.
- Hỗn hợp bột tinh bột dễ lắng, vì vậy hãy khuấy đều một lần cuối trước khi rót vào chảo.
- Phần đáy phải thật khô thì lớp vỏ giòn kiểu tuyết mới tách rời dễ dàng mà không bị rách.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm món ăn nhẹ cao cấp, bắt mắt, phù hợp uống bia tại nhà một cách đơn giản.
- Người tìm kiếm món bánh bao nhẹ hơn, thanh mát, có độ dai thỏa mãn nhưng không chứa thịt.
- Người nội trợ muốn tận dụng hết vỏ bánh bao thừa và các phần rau củ vụn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God món Mì Tôm Giòn Xốp Hình Bông Tuyết
- Jung Ji-sun's Bánh Bao Tuyết
- Jung Ji-sun's Bánh bao đông lạnh với cánh giòn hình bông tuyết
- Snowflake Garlic Pan-Fried Dumplings của Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Cà chua tuyết hoa
- Snowflake Potato Starch Tangsuyuk của Aha Bujang
- Bún Jjamppong Bông Tuyết Của Bà Tiên Trung Hoa
- Hwang Jin-sun's Mật ong Hạt Dẻ
- Kkanpung Mandu Seungwoo Appa
- Bánh Bao Sò Điệp của Jung Ho-young
