Một món ăn vặt ngọt và giòn được làm bằng cách nấu hạnh nhân trong syrup đường, sau đó tắt bếp và khuấy đều để phủ lớp đường kết tinh trắng như những bông tuyết.
Mandu chiên tuyết với đáy giòn tan như bánh cracker và bên trong ẩm mềm như mandu hấp, sử dụng nước bột khoai tây.