Bún Jjamppong Bông Tuyết Của Bà Tiên Trung Hoa
Một món jjeamppong đặc biệt với sợi bún jjolmyeon dai giòn và đậu hũ mềm, phủ lớp meringue lòng trắng trứng bông xốp cùng phô mai mozzarella như một lớp tuyết rơi.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm meringue lòng trắng trứng, hãy đánh thật kỹ theo một chiều bằng thìa hoặc máy đánh trứng cho đến khi đạt độ cứng cao — điều này giúp meringue giữ hình dạng tốt và không bị tan chảy khi đặt lên nước dùng nóng.
- Nồi đất giữ nhiệt rất tốt, nên dù đã tắt bếp, nhiệt độ vẫn duy trì đủ lâu để làm tan chảy nhẹ và làm mềm meringue và phô mai mà không bị cháy.
- Nếu bạn ngại dùng gia vị, chỉ cần một chút đường (khoảng một nắm nhỏ) cũng có thể cân bằng tự nhiên vị cay và mặn của món ăn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử một biến tấu ấn tượng về mặt thị giác, gây chú ý cho món jjeamppong thông thường.
- Những ai muốn thưởng thức sự béo ngậy quen thuộc của món đậu hũ hầm kết hợp với vị cay nồng mạnh mẽ của jjeamppong.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Snowflake Garlic Pan-Fried Dumplings của Aha Bujang
- Jung Ji-sun's Bánh Bao Tuyết
- Jung Ji-sun's Bánh bao đông lạnh với cánh giòn hình bông tuyết
- Bánh bao tuyết của Jung Ho-young
- Yeo Kyung-ok's Cà chua tuyết hoa
- Kim Jin-soon - Mandu Bông Tuyết Vị Cà Ri
- Snowflake Potato Starch Tangsuyuk của Aha Bujang
- Sủi cảo cánh tuyết của Thầy Eonam
- Solo Cooking God món Mì Tôm Giòn Xốp Hình Bông Tuyết
- Hwang Jin-sun's Mật ong Hạt Dẻ
