Jung Ho-young's Seokbakji đơn giản
Một món seokbakji giòn mát, đơn giản được làm bằng cách muối củ cải mà không rửa lại sau ngâm, lý tưởng cho mùa đông.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không rửa củ cải sau khi muối—điều này giúp vị ngọt tự nhiên và nước trong lành của củ cải hòa quyện mượt mà với gia vị, tạo nên kết cấu mềm mọng hơn.
- Món này ăn ngay sau khi trộn cũng rất ngon, nhưng để nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng nửa ngày sẽ làm tăng thêm vị chua thanh đặc trưng.
- Phù hợp tuyệt vời khi dùng kèm với các món súp nóng hoặc mì như mì gói hay kalguksu.
Phù hợp với
- Những ai muốn có một món kim chi củ cải nhanh chóng, tiện lợi mà không cần trải qua các bước phức tạp như làm kimjang.
- Những ai muốn tự làm seokbakji giòn, chua thanh để dùng kèm cùng mì ramen hoặc các món súp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Seokbakji
- Kim Dae-seok's Sseokbapji Xốt Nước
- Củ cải muối Seokbakji của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu Món kim chi củ cải và rau muống chua
- Jung Ho-young's Jangjorim Thịt Bò và Trứng Chim Cút
- Lee Won-il Tôm ướp nước tương
- Lim Sung-geun's Gochujim
- Okjubu's Gourmet Jinmichae Bokkeum
- Baek Jong-won - Kongnamul Bulgogi
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ Jajang
