Nguyên liệu chính
giá đỗthịt ba chỉ thái mỏnghành tâyhành láớt xanhlá tía tôtương ớt Hàn Quốcbột ớtxì dầurượu nấu ăntỏi bămmuối vừng
Baek Jong-won - Kongnamul Bulgogi
Món thịt ba chỉ thái mỏng cay ngọt kết hợp với giá đỗ giòn, được kho cạn chỉ bằng nước từ giá đỗ mà không cần thêm nước, mang lại hương vị tuyệt vời và tiết kiệm chi phí, thích hợp để đãi khách.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi dọn lên bàn tiệc, chỉ nên sắp xếp các nguyên liệu trước khi nấu, sau đó bật bếp và xào ngay tại bàn để giữ được độ giòn và hình thức đẹp mắt.
- Lá tía tô nếu để dồn cục sẽ bị dính gia vị và vón lại, vì vậy sau khi cắt nhất định phải dùng tay tách từng lá ra và rải đều.
- Đừng lo lắng chảo bị cháy ở giai đoạn đầu mà thêm nước, vì sau đó nước sẽ ra quá nhiều và món ăn sẽ nhạt. Tuyệt đối không thêm nước.
- Sau khi ăn hết thịt và rau, nước còn lại trong chảo có thể cho kim chi cắt nhỏ, cơm và rong biển vụn vào xào để làm cơm rang, rất ngon.
Phù hợp với
- Những ai muốn chuẩn bị một món chính ngon và thịnh soạn với chi phí thấp.
- Những ai yêu thích sự kết hợp cay ngọt giữa giá đỗ giòn và thịt ba chỉ mềm mại.
- Những ai muốn tạo ra hương vị đậm đà với sốt gia vị vàng tỷ lệ 1:1 dễ dàng, không cần lo lắng về việc cân đo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Bulgogi Mầm Giá Phong Cách Chuỗi
- Món kongnamul-bulgogi của Okjubu
- Kongnamul Bulgogi của Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God món thịt bò xào mầm đậu phộng
- Hwang Jin-sun's Món Bulgogi Củ cải mầm
- Sung Si-kyung's Thịt Heo Xào Giá Đỗ
- Thịt Heo Xào Giá Đỗ Kiểu Bulgogi của Aha Bujang
- Solo Cooking God Xào thịt bò mầm đậu nành sốt pha trộn
- This Man's Cook Bulgogi Mầm Đậu Nành
- Kim Dae-seok's Bulgogi Mầm đậu nành
