Modu Recipe

Jung Ho-young món Cơm xào Hẹ tỏi

Món cơm xào ngon miệng với độ giòn tươi của hẹ tỏi theo mùa và hương thơm đậm đà từ thịt ba chỉ, phong cách ẩm thực Trung Hoa.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai đang tìm cách dễ dàng và sáng tạo để sử dụng hết hẹ tỏi còn dư thừa theo mùa
  • ⭐ Người nội trợ muốn làm món cơm xào kiểu Trung Hoa với kết cấu bông mềm mọng và vị umami đậm đà, ngay cả khi dùng bếp gia đình thông thường

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

  • hẹ tỏi
  • hành lá
  • hành tây
  • trứng
  • thịt ba chỉ xay
  • nước tương
  • xì dầu tôm

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: hẹ tỏi, hành lá, hành tây, trứng, thịt ba chỉ xay, nước tương, xì dầu tôm.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Cơm xào Hẹ tỏi chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị hẹ tỏi, hành lá, hành tây, trứng, thịt ba chỉ xay, nước tương, xì dầu tôm.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Cơm xào Hẹ tỏi khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

hẹ tỏihành láhành tâytrứngthịt ba chỉ xaynước tươngxì dầu tôm

Yeo Kyung-ok's Cà Chua Tỏi Xào

Món xào đơn giản với măng tây tỏi, được tẩm vị bằng thịt băm và nước sốt hàu, thêm vị cay nồng từ ớt khô

15phútRất dễmón phụ
măng tây tỏithịt bămớt khônước sốt hàu
món ăn phụnhanh và dễphong cách Trung Hoa

Ttukdak Hyung món cơm xào thịt heo hành lá

Món cơm xào đơn giản, nhanh chóng với thịt heo băm đã tẩm gia vị, thêm hành lá giòn tan và hương vị đậm đà từ nước tương đặc, chỉ cần vài bước là hoàn thành.

10phútRất dễCơm và món một bát
thịt lợn xayhành látỏixì dầu loãngmuối hạt gia vị
siêu đơn giảnmón ăn kèm cơmgiá rẻ

Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ hành lá tỏi

Món xào kiểu Trung Hoa với hành lá tỏi đã chần sơ và thịt ba chỉ thơm ngon, nấu nhẹ nhàng cùng nước xì dầu hàu tạo nên món ăn phụ hoàn hảo cho cơm.

15phútDễThịt và món chính
hành lá tỏithịt ba chỉrượu gạoxì dầunước xì dầu hàu
món ăn 'giết cơm'món ăn phụmón thịt

Thịt heo xào ngọn tỏi của Lee Yeon-bok

Món ăn kèm gia đình Trung Hoa phổ biến với ngọn tỏi giòn được xào như chiên trong dầu để tăng vị ngọt, sau đó xào cùng thịt heo đậm đà.

20phútDễmón phụ
Ngọn tỏiThịt heoXì dầu đậmDầu hào
Món gia đình Trung HoaMón thịtKẻ cắp cơm

Món xào ngồng tỏi chả cá Okjubu

Món ăn phụ gồm ngồng tỏi giòn và chả cá dai được xào với sốt gochujang cay ngọt.

15phútDễmón phụ
ngồng tỏichả cábột ớttỏixì dầu
Xào ngồng tỏiMón phụVị cay

Cơm chiên tỏi của Baek Jong-won

Món cơm chiên siêu đơn giản, phi tỏi vàng giòn trong dầu để dậy mùi thơm, sau đó tăng hương vị với nước tương và bơ.

15phútRất dễCơm và món một bát
tỏibơnước tương
siêu dễcơm nhàmón một bát