Nguyên liệu chính 🥩
thạch nhânnước dùng cá cơmxì dầukim chi tươidầu mètỏixì dầu cá cơmdưa leobột tảo biển
Bát Thạch Nhân Của Okjubu
Món ngon mùa hè thanh mát với những lát thạch nhân dày, dưa leo cắt sợi giòn tan và kim chi cay chua nổi trên nước dùng cá cơm lạnh có đá viên.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm món ăn thanh mát, chua ngọt kích thích vị giác trong ngày nắng nóng
- ⭐ Người muốn thưởng thức món ăn nhẹ nhàng, làm mát cơ thể mà không cần nạp nhiều calo để xoa dịu cơn đói
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- thạch nhân
- nước dùng cá cơm
- xì dầu
- kim chi tươi
- dầu mè
- tỏi
- xì dầu cá cơm
- dưa leo
- bột tảo biển
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: thạch nhân, nước dùng cá cơm, xì dầu, kim chi tươi, dầu mè, tỏi, xì dầu cá cơm, dưa leo.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Bát thạch nhân chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị thạch nhân, nước dùng cá cơm, xì dầu, kim chi tươi, dầu mè, tỏi, xì dầu cá cơm, dưa leo.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Bát thạch nhân khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeOkjubu's Salad Thạch Nhân
Món salad thạch nhân giòn tan, dai mềm, trộn cùng nước xốt ngọt chua theo tỷ lệ vàng.
thạch nhândưa leomầm húng quếnước tươnggiấm
vị tươi chua nhẹtỷ lệ vàngmón phụ làm sẵn
YouTubeMì Ý Đậu Sồi Khô theo phong cách Seungwoo Appa
Mì ý đậu sồi khô dai ngon, nhẹ nhàng cho chế độ ăn kiêng, được chế biến nhanh chóng bằng lò vi sóng mà không cần ngâm nước lâu, xào cùng rau củ và tôm.
Đậu sồi khôTômHành láNấm sòXì dầu
Thực phẩm tốt cho sức khỏeSiêu đơn giảnDọn sạch tủ lạnh
YouTubeCơm Thạch Hạt Dẻ Mộc của Okjubu
Một bát cơm nóng được phục vụ cùng thạch hạt dẻ mỏng, dạng sợi như mì và topping kim chi đã tẩm gia vị, tất cả được ngâm trong nước dùng cá cơm khô đậm đà, mặn mà, tạo nên món ăn truyền thống ấm áp, dễ chịu.
thạch hạt dẻgạocá cơm khô để nấu nước dùngxì dầukim chi tươi
bát nóngmón canhẩm thực Hàn Quốc
YouTubeTtukdak Hyung món trộn mộc nhĩ hạt dẻ
Món ăn kèm hoặc đồ nhậu nhẹ nhàng, làm từ mộc nhĩ hạt dẻ cắt miếng vừa ăn, trộn cùng rau củ tươi và nước xốt tương đậu chua ngọt
mộc nhĩ hạt dẻrau lettucehành tâylá cải thảotương đậu lên men
siêu dễăn khuyavị tươi chua nhẹ
YouTubeMuksabal của Baek Jong-won
Món muksabal đậu phộng (muk) chua ngọt, mát lạnh, chỉ với bột nêm thịt bò và giấm mà không cần nước dùng mì lạnh bán sẵn.
Đậu phộng mukKim chi cải thảo muối chuaDưa chuộtGiấmỚt cay Hàn Quốc
siêu dễmón ngon mùa hèmón thịt
YouTubeBaek Jong-won - Món Ham Kimchi Jjigae
Món kimchi jjigae đơn giản với thịt hộp thay vì thịt heo, xào để lấy dầu thơm, và dùng giấm thay thế kim chi chua, tái tạo hương vị chuyên nghiệp.
kimchithịt hộp (ham)đậu phụhành tâyhành lá
siêu đơn giảnmón nướctận dụng đồ hộp