Cơm chiên hải sản minari của Kim Jin-soon
Món cơm chiên có mùi khói chảo tuyệt hảo và vị umami, kết hợp hải sản xào trong bơ ghee béo ngậy với hương thơm tươi mát của minari.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu xào hành tây quá lâu, hành sẽ tiết nước làm cơm bị nhão, vì vậy hãy xào nhanh trên lửa lớn.
- Đổ Jin-ganjang quanh thành nồi và để áp chảo nhẹ sẽ tạo thêm mùi khói chảo đậm đà.
- Không xào minari ngay từ đầu; hãy thêm vào cuối sau khi tắt bếp và nấu bằng nhiệt còn lại để giữ độ giòn và hương thơm.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm cơm chiên hải sản kiểu nhà hàng Trung Hoa với mùi khói chảo tại nhà.
- Những ai tìm kiếm món cơm chiên đặc biệt kết hợp hương thơm của minari với vị umami của hải sản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Thịt Ba Chỉ Rau Mùi
- Súp Sủi Cảo Giải Rượu Minari của Jung Ho-gyun
- Cơm chiên nấm mộc nhĩ rau diếp cá của Okjubu
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Rau Mồng tơi
- Okjubu's Cơm Chiên Thịt Ba Chỉ và Cỏ Mực
- Cơm xào thịt và húng quế tươi của Lee Yeon-bok
- Bánh Jeon Hải Sản Minari Giòn Tan của Aha Bujang
- Maeil Matna Hải Sản Xào Jjamppong
- Striker Chef thịt bò thăn xào rau mùi tàu
- Seonkyoung Longest Mì Udon Xào Hải Sản Cay
