Nguyên liệu chính
jokbalkhoai tâyhành tâybí ngòihành lá lớnớt cheongyangtỏi bămmì jjolmyeondoenjanggochujanggochugarutép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot)
Jokbal Gochujang Jjigae của Jung Ho-gyun
Món gochujang jjigae đặc sệt, đậm đà làm từ gelatin jokbal thừa, khoai tây và mì jjolmyeon
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Giã khoai tây trong cối thay vì thái bằng dao giúp gia vị thấm tốt hơn nhiều.
- Mì jjolmyeon hút nước, vì vậy nên thêm một ít nước khi cho mì vào.
- Gelatin từ da và xương jokbal tiết ra làm đậm đà nước dùng, vì vậy hãy nhớ cho cả xương để có vị súp phong phú.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng jokbal giao hàng thừa theo cách mới lạ và thỏa mãn.
- Những ai thích nước dùng gochujang jjigae sánh đặc, đậm đà.
- Những ai tìm kiếm bữa ăn hoặc món ăn vặt no nê với sự kết hợp giữa mì jjolmyeon và khoai tây.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung - Món Gochujang Jjigae Daebakjip
- Món hầm cay cay từ cá ngừ của Striker Chef
- Solo Cooking God làm món Jjigae Spam Gochujang
- Gochujang Jjigae của Aha Bujang
- This Man's Cook Canh Tuna Gochujang
- This Man's Cook Canh Thịt Lợn Gochujang
- Kim Ho-yoon - Gochujang Jjigae của đầu bếp Hoyoon
- Thịt Ba Chỉ Sốt Gochujang Jjigae của Jung Ho-gyun
- Solo Cooking God Canh Mỡ Lợn Gochujang
- Okjubu's Zucchini Gochujang Jjigae
