Cơm Cà Tím Nướng Cháy Vỏ của Jung Ho-gyun
Một món cơm độc đáo làm nổi bật kết cấu mềm, thơm của cà tím bằng cách nướng cháy vỏ rồi bóc bỏ.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nướng cà tím cho đến khi vỏ cháy đen giúp loại bỏ kết cấu nhão đặc trưng và mang lại vị ngọt, mềm như khoai lang.
- Để tăng hương vị, nhẹ nhàng làm vỡ lòng đỏ trứng và ăn cùng cà tím bằng thìa thay vì trộn đều hoàn toàn.
- Để ngon hơn nữa, trộn nước tương với một ít rượu nấu ăn và bột ngọt.
Phù hợp với
- Những người tránh món cà tím vì kết cấu nhão.
- Những người muốn dễ dàng thưởng thức hương khói và vị mềm thơm của cà tím nướng.
- Những người muốn làm món cơm kiểu Nhật tinh tế với nguyên liệu đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bowl trứng bí ngô sốt đậu phộng của Striker Chef
- Cơm bí ngòi của Yeo Kyung-ok
- Bát cơm cà tím thơm mùi hành lá Okjubu
- This Man's Cook Cơm Tô Cá Ngừ Hạt É và Bí Đỏ
- Sung Si-kyung's Cơm Cà Tím
- Solo Cooking God Chả Cá Bí Ngô Phong Cách Hải Sâm
- Cơm Thịt Ba Chỉ Cà Tím Của Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung món Cơm gạo trứng ớt nướng thịt ba chỉ
- Yeo Kyung-ok Cơm cà tím xào
- Striker Chef Bíết đậu hũ xào
