Nguyên liệu chính 🥩
bí ngòithịt lợntỏinước xì dầu hàu
Cơm bí ngòi của Yeo Kyung-ok
Một món cơm bí ngòi cực kỳ đơn giản, hoàn thiện chỉ với một nguyên liệu – nước xì dầu hàu.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người muốn thưởng thức bữa ăn đầy đủ trong thời gian ngắn khi bận rộn
- ⭐ Những ai muốn trải nghiệm bí ngòi theo cách mới lạ và khác biệt
Nguyên liệu cần có 🛒1 phần
- bí ngòi 1 quả
- thịt vai lợn 100g
- tỏi 3 tép
- nước xì dầu hàu 1–2 muỗng canh
- dầu thực vật 3 muỗng canh
- gạo 1 bát
Công thức 🍳
- Cắt bí ngòi thành từng miếng bán nguyệt, băm nhỏ tỏi và cắt thịt lợn thành từng miếng vừa ăn.
- Chần bí ngòi đã thái trong nước sôi, sau đó vớt ra, để ráo và loại bỏ bớt độ ẩm.
- Đun nóng dầu trong chảo, xào thịt lợn và tỏi băm.
- Khi thịt lợn chín, cho nước xì dầu hàu vào, đảo đều để nêm nếm.
- Cho bí ngòi đã chần vào, trộn đều rồi phục vụ lên trên cơm.
- Chuẩn bị bí ngòi và thịt lợn thành từng miếng vừa ăn, chần sơ bí ngòi.
- Xào thịt lợn và tỏi, sau đó nêm nước xì dầu hàu.
- Thêm bí ngòi vào, xào nhẹ rồi đặt lên trên đĩa cơm.
Mẹo nấu 💡
- Việc chần bí ngòi trước giúp giảm lượng dầu hấp thụ, tạo vị thanh mát và rút ngắn thời gian nấu.
- Nước xì dầu hàu đã đủ vị nên thường không cần thêm nước tương hay muối.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeCơm cà tím kiểu Okjubu
Cơm cà tím hấp dẫn với vị mặn ngọt, làm đơn giản bằng lò vi sóng và chảo.
cà tímlòng đỏ trứngớt đỏvừng rangnước tương
Món cà tímSiêu đơn giảnMột bát cơm
YouTubeOkjubu's Bát Cơm Cà Tím
Một bát cơm cà tím theo phong cách Trung Hoa, với cà tím chiên giòn bên ngoài và mềm ngọt bên trong, kết hợp cùng sốt thịt cay nóng làm từ đậu tương lên men.
cà tímthịt heo xaybột khoai langớt xanhhành lá
가지요리kiểu Trung Hoamón một bát
YouTubeLee Yeon-bok's Cơm Gaji Deopbap
Một món cơm đơn giản tiết kiệm chi phí, hấp và nướng quả bí ngô để tạo hình ảnh và độ dai giống như cơm cá hồi.
bí ngônước xì dầu cá thuxì dầunước sốt hàuđường oligosaccharide
tiết kiệmmón cao cấp가지요리
YouTubeStriker Chef Bíết đậu hũ xào
Món cơm trộn chay đơn giản, thơm ngon với quả bí đao hấp mềm trong lò vi sóng, phủ bột khoai tây rồi nướng vàng giòn, ăn kèm sốt chanh dây thanh mát, tạo nên bữa ăn no bụng và đầy đủ dinh dưỡng.
bí đaoxì dầu tamari (hoặc xì dầu đen)đường palm (hoặc đường dừa)mirinchanh dây
món ngon mùa hèsiêu dễmón một bát
YouTubeCông kích thủ sếp đậu phộng sốt mướp đắng
Món cơm trộn độc đáo, kết hợp vị béo ngậy của sốt đậu phộng và cay nồng của sriracha, làm nổi bật hương vị mềm mại của miếng mướp đắng nướng kiểu steak, vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
cà tímbơ đậu phộng백간장seurirachahoney
ăn uống lành mạnhmón lạrất đơn giản
YouTubeYeo Kyung-ok's Cơm Tô Mướp Nướng Hương Dư
Bowl cơm kiểu Trung Hoa chuẩn vị với mướp mềm, được chần sơ qua dầu nhẹ và phủ lên trên lớp sốt hương dư cay ngọt đậm đà, rưới đều lên cơm hấp nóng hổi
mướpthịt heohành látỏigừng
bowl cơm độc đáobữa ăn no bụngmón một bát