Yeo Kyung-ok Cơm cà tím xào
Một món cơm cà tím kiểu Trung Hoa, trong đó cà tím được xào nhanh qua dầu để giữ độ bóng, sau đó xào khô mà không cần nước hay bột năng cùng với thịt ba chỉ, ớt chuông, bột ớt và gia vị Maggi.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào sơ cà tím qua dầu trước giúp giữ màu sắc và độ bóng của cà. Nếu bạn thích ít dầu hơn, bạn có thể chần qua nước sôi thay thế.
- Thêm ớt chuông xanh và đỏ vào giai đoạn cuối và xào nhanh tay để chúng không bị mất màu sắc tươi sáng.
- Vì món ăn được xào khô không cần nước hay bột năng, nó rất hoàn hảo để dùng với cơm hoặc làm món nhắm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món cà tím kiểu Trung Hoa thanh đạm và đậm đà mà không cần dùng bột năng.
- Những ai đang tìm kiếm một công thức thiết thực có thể dùng cho cả bữa ăn một món hoặc làm món nhắm.
- Những ai muốn hoàn thành bữa ăn trong vòng 15 phút bằng cách xào nhanh cà tím và thịt ba chỉ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm bí ngòi của Yeo Kyung-ok
- This Man's Cook Cơm Tô Cá Ngừ Hạt É và Bí Đỏ
- Sung Si-kyung's Cơm Cà Tím
- Bát cơm cà tím thơm mùi hành lá Okjubu
- Cơm Thịt Ba Chỉ Cà Tím Của Kim Jin-soon
- Striker Chef Bíết đậu hũ xào
- Cơm Cà Tím của Kim Jin-soon
- Bowl Cơm Bí Đỏ của Okjubu
- Cơm Cà Tím Nướng Cháy Vỏ của Jung Ho-gyun
- Bowl trứng bí ngô sốt đậu phộng của Striker Chef
