Nguyên liệu chính
cà tímthịt bò bămthịt heo bămhành láhành tâydầu hàotương đậu cay lên men (doubanjiang)bột nước dùng gàớt Việt Namtinh bộtrượu nấu ănxì dầu Hàn Quốc (Jin-ganjang)dầu mè
Sung Si-kyung's Cơm Cà Tím
Món cơm cà tím kiểu Trung Quốc, cà tím được áp chảo vàng để tăng kết cấu, sau đó phủ thịt băm xào với dầu hào và tương đậu cay lên men (doubanjiang) tạo vị umami đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Cơm bí ngòi của Yeo Kyung-ok
Một món cơm bí ngòi cực kỳ đơn giản, hoàn thiện chỉ với một nguyên liệu – nước xì dầu hàu.
bí ngòithịt lợntỏinước xì dầu hàu
Món một bátPhong cách Trung HoaSiêu đơn giản
Bowl Cơm Bí Đỏ của Okjubu
Một món cơm bí đỏ ngọt mặn được làm nhanh chóng bằng lò vi sóng và chảo
bí đỏyolk trứngớt đỏhạt sesamenước tương
món bí đỏrất đơn giảnmón một bát
