Nguyên liệu chính
bí đaoxì dầu tamari (hoặc xì dầu đen)đường palm (hoặc đường dừa)mirinchanh dâynước dùng chaybột khoai tâydầu mècơm ngũ cốcbột tảo biểnhành lá
Striker Chef Bíết đậu hũ xào
Món cơm trộn chay đơn giản, thơm ngon với quả bí đao hấp mềm trong lò vi sóng, phủ bột khoai tây rồi nướng vàng giòn, ăn kèm sốt chanh dây thanh mát, tạo nên bữa ăn no bụng và đầy đủ dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phải gọt sạch vỏ bí đao hoàn toàn để món ăn không bị dai và dễ nuốt hơn.
- Nếu nghiền nhỏ gói nước dùng chay thành bột rồi trộn trực tiếp vào sốt mà không cần đun, sẽ tạo ra hương vị sâu lắng như đã ninh lâu ngày.
- Cuối cùng, nếu muốn, hãy nhỏ thêm một ít dầu mè lên trên để tăng độ thơm và đậm đà cho món ăn.
- Thêm các topping giòn như yến mạch rang, lạc, hoặc bắp rang lên trên miếng bí đao mềm mại sẽ tạo cảm giác thú vị khi nhai.
Phù hợp với
- Những người không thích mùi hay độ dai đặc trưng của bí đao.
- Người muốn thưởng thức một bữa ăn kiểu nhà hàng cao cấp mà không phải đứng trước bếp quá lâu trong ngày nắng nóng.
- Người tìm kiếm thực đơn chay lành mạnh nhưng vẫn đậm đà, hấp dẫn, dễ ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm bí ngòi của Yeo Kyung-ok
- Bát cơm cà tím thơm mùi hành lá Okjubu
- This Man's Cook Cơm Tô Cá Ngừ Hạt É và Bí Đỏ
- Bowl Cơm Bí Đỏ của Okjubu
- Cơm Cà Tím Một Chảo Của Ttukdak Hyung
- Sung Si-kyung's Cơm Cà Tím
- Cơm Thịt Ba Chỉ Cà Tím Của Kim Jin-soon
- Yeo Kyung-ok Cơm cà tím xào
- Cơm Cà Tím của Kim Jin-soon
- Cơm Cà Tím Nướng Cháy Vỏ của Jung Ho-gyun
