Gà sốt chanh kiểu Seungwoo Appa
Món gà phi lê tẩm bột chiên giòn rụm và mềm mại nhờ sử dụng cả lòng đỏ trứng, ăn kèm với sốt chanh đậm đà hương vị nước dùng gà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng toàn bộ quả trứng thay vì chỉ lòng trắng sẽ giúp chuẩn bị bột dễ dàng hơn và ngăn lớp vỏ chiên bị quá cứng.
- Khi áo bột cho gà, chỉ dùng một tay để lấy bột sẽ tránh việc bột dính bết vào cả bàn tay.
- Vị chua gắt và nhân tạo của sốt bán sẵn có thể được cân bằng bằng cách thêm một lượng nhỏ nước dùng gà, tạo nên hương vị đậm đà, cao cấp và được nhiều người yêu thích.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm món gà chiên kiểu Mỹ-Trung chua ngọt tại nhà.
- Những ai muốn làm món gà chiên giòn ngon mà không cần các bước tách trứng cầu kỳ.
- Những ai muốn hoàn thiện món ăn thành công bằng cách điều chỉnh hương vị chưa ưng ý của sốt bán sẵn theo bí quyết của đầu bếp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.