Mì Bò của Aha Bujang

• thịt bò (loại hầm/nạm) 1,5kg
• 1 con gà nguyên (1,4–1,5kg)
• hành lá lớn 300g
• tép tỏi nguyên 150g
• mì tươi 400g
• ớt cheongyang 2 quả
• bột dashida bò 0,5 muỗng canh
• muối tinh 1 muỗng cà phê
• Miwon một nhúm
• xì dầu nêm canh 1 muỗng cà phê
• nước 3L

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi nấu bằng nồi áp suất, giữ lửa nhỏ và nhẹ để tránh nước trào.
• Hớt sạch mỡ động vật để có nước dùng trong, không ngấy.
• Có thể thêm rau mùi, nước cốt chanh hoặc dadagi cay tùy khẩu vị để trải nghiệm hương vị khác.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món mì bò đậm đà như nhà hàng tại nhà.
• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn bổ dưỡng, hồi phục sức khỏe từ nước dùng ninh lâu.