Bánh mì focaccia Garussal của Fabri

Mẹo nấu 💡

• Nếu men tiếp xúc trực tiếp với muối, khả năng lên men có thể giảm, do đó hãy trộn Garussal và men trước, rồi mới cho muối vào.
• Khi đặt topping lên bột, hãy đặt nhẹ nhàng mà không nhấn mạnh để tránh làm vỡ các bọt khí.
• Bánh focaccia hoàn chỉnh ăn ngon miệng cả khi thưởng thức nguyên bản, nhưng còn tuyệt hơn nếu cắt đôi và bỏ phô mai mozzarella hoặc burrata để làm sandwich.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người khó tiêu hóa bột mì và muốn thử loại bánh gạo không chứa gluten.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức loại bánh mì truyền thống kiểu Ý được lên men kỹ lưỡng theo thời gian.
• ⭐Những ai muốn dùng loại focaccia đơn giản này để làm sandwich tươi ngon.