Cacio e Pepe của Lee Jae-hoon
Một món mì Ý chính thống tạo nên vị umami đậm đà và hương vị chỉ từ phô mai và hạt tiêu nguyên hạt
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng hạt tiêu nguyên hạt mới xay thay vì tiêu xay sẵn để mang lại hương thơm tươi mát đặc trưng và vị cay thanh khiết.
- Để tránh phô mai bị vón cục do nhiệt, hãy hạ nhỏ lửa hoặc tắt bếp và nhanh chóng trộn nước luộc mì với phô mai để có được phần sốt mịn mượt.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món mì kiểu nhà hàng Ý với nguyên liệu tối giản.
- Những ai tìm kiếm một món nhắm đơn giản nhưng thanh lịch để thưởng thức cùng rượu vang.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Mì Cacio e Pepe của Sung Si-kyung
- Kim Milan's Fonduta Cacio e Pepe
- Kim Milan's Cacio e Pepe
- Fabri's Cacio e Pepe
- Mì Ý dầu cá ngừ của Kim Jin-soon
- Gà Jamaica tự làm của Ttukdak Hyung
- Mì Ý Dầu Cá Ngừ Của Striker Chef
- Công kích thủ sếp Carpađio tôm hùm nhỏ dâu tây
- Món mì Ý hạt dẻ cười Sicily của YOOXICMAN
- Carpaccio Ốc Biển của Jung Ho-gyun
