Súp Mì Ý Cà Chua Vẹm của Thầy Eonam

Mẹo nấu 💡

• Chọn vẹm tươi còn khép chặt vỏ và không bị nứt vỡ. Loại bỏ phần râu vẹm bằng cách kéo ngược lên trên.
• Không nấu vẹm quá chín vì chúng sẽ bị teo lại. Ngay khi vẹm mở miệng, hãy thêm sốt vào và nấu nhanh, sau đó tắt bếp.
• Nếu bạn không có rượu vang trắng, hãy sử dụng sự kết hợp của giấm, nước tương và đường để cân bằng độ chua và độ ngọt, thay thế hoàn hảo cho hương vị của rượu vang.
• Việc thêm 2 muỗng canh tương cà giúp duy trì hương vị cà chua đậm đà ngay cả khi lượng nước dùng tăng lên.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn chuẩn bị một món ăn tiệc cuối năm hoặc món ăn mời khách ấn tượng với ngân sách nhỏ.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức mì Ý và súp cay cùng một lúc.
• ⭐Những ai muốn tạo ra hương vị nước dùng đậm đà chỉ bằng các gia vị cơ bản trong tủ bếp mà không cần dùng rượu vang.