Nguyên liệu chính
thịt bò xaythịt heo xaygaraetteokhành lá lớnnấm hươnghành tâyJin-ganjangchiết xuất mơ xanhrượu nấu ăndầu mèhạt mèbột nếpđường nâutỏi bămsiro oligosaccharidedầu ănhẹtáo tàu
Maeil Matna Tteokgalbi
Tteokgalbi làm thủ công bằng cách trộn thịt bò xay và thịt heo xay với hành tây bào nhuyễn và nấm hương, nhồi kỹ, bọc quanh garaetteok và nướng.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bào nhuyễn hành tây thay vì băm nhỏ giúp thịt mềm hơn và tránh bị cháy khi nướng.
- Sử dụng giấy nến trong chảo giúp tránh các mảnh cháy dính vào thịt và cho phép nấu chín đều.
- Không nên bọc thịt quá dày quanh bánh gạo vì sẽ khó chín đều; hãy bọc mỏng.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm tteokgalbi với kết cấu dai và mềm bằng cách thêm garaetteok.
- Những ai tìm kiếm món thịt cao cấp phù hợp cho ngày lễ hoặc bữa ăn đặc biệt.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Tteokgalbi của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung làm thịt heo nướng thủ công
- Kim Dae-seok's Tteokgalbi
- Ttukdak Hyung's Tteokgalbi Cung Đình Hàn Quốc
- Cheongyang Chili Pepper Air Fryer Tteokgalbi của Aha Bujang
- Striker Chef Tteokgalbi Kem Xì Dầu
- Baek Jong-won's Thick Tteokgalbi
- This Man's Cook Bò Dalkalbi
- Công kích thủ sếp cơm cuộn thịt heo
- Okjubu's Xốt Gochujang Ddeokgalbi
