Cơm Chiên Tương Đen của Aha Bujang
Món cơm chiên kiểu Trung Quốc độc đáo, nơi tương đen và thịt heo được xào trực tiếp với cơm cho đến khi tơi, không cần sốt jjajang riêng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi xào cơm nguội hoặc cơm cứng, thêm 1 muỗng canh nước giúp hạt cơm tách rời mà không bị vón cục, giữ được độ ẩm và tơi xốp.
- Vì tương đen không ngọt, hãy dùng xì dầu và dầu hào thay vì đường để tăng vị umami đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng tương đen còn thừa để làm một bữa ăn một tô độc đáo.
- Những ai thích cơm chiên đậm đà, khói thơm mà không cần sốt jjajang.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Sườn Xào Tương Đen Dương Bả
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Jajang
- Solo Cooking God Cơm Chiên Tuna Mayo Gochujang
- Chunjang Xào của Chinese Cuisine Witch
- Seungwoo Dad's Cơm Băm Xào Tương Ớt Gochujang
- Kim Dae-seok món xào sốt chunjang
- Mì udon xào tương của Aha Bujang
- This Man's Cook Canh Sườn Non Xíu Mì Gochujang
- Seungwoo Dad món mì udon xào sốt tương đậu nành với vị hun khói ngỗng
- Striker Chef thịt ba chỉ xào nước tương mè
