Kim Dae-seok's Tteokbokki Nước Mắm Chua
Một món tteokbokki đậm đà, thơm ngon với nước dùng sâu sắc được nấu từ mực khô và thêm một thìa canh lớn nước sốt chunjang xào kỹ để tạo hương vị đặc trưng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Quay lò vi sóng nguyên liệu nước dùng mực khô khoảng 30 giây trước khi dùng sẽ giúp loại bỏ mùi tanh và làm nước dùng đậm đà hơn.
- Chỉ dùng 1/2 muỗng canh chunjang xào để tránh làm mất cân bằng vị chua cay—lượng này giúp tăng độ sâu vị mà không khiến món ăn quá mặn.
Phù hợp với
- Những ai muốn nước dùng đậm đà, mặn mà hơn so với tteokbokki thông thường.
- Người nội trợ muốn dễ dàng tái hiện món tteokbokki chất lượng nhà hàng tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Tteokbokki Chun Jang của Aha Bujang
- Sung Si-kyung Tteokbokki Tương Ớt Gochujang
- Tteokbokki chợ của Baek Jong-won
- Solo Cooking God's Daepae Samgyeopsal Gochujang Tteokbokki
- Tteokbokki Jjajang của Eonam Teacher
- Tteokbokki Gochujang Rượu Vang của Jung Ho-young
- Maeil Matna Tteokbokki Xì Dầu
- Shin Dong-min's Tteokbokki Xì Dầu Đậu Nành
- Ttukdak Hyung's Tteokbokki Kiểu Chợ
- Món Jjajang Tteokbokki của Seungwoo Appa
