Jajangddukbokki kiểu chợ với độ sâu đậm vị mặn ngọt được tạo nên bằng cách thêm một chút gochujang vào sốt jajang lợn tự làm, loại bỏ độ béo mà vẫn tăng cường vị umami.

Món tteokbokki cay đậm đà siêu đơn giản, tạo ra vị umami sâu sắc chỉ trong 5 phút bằng cách kết hợp một gói jjajang instant 3 phút với sốt thịt xé lát heo theo tỷ lệ vàng.