Nguyên liệu chính
thịt heomựchành tâycải thảobí xanhớt cheongyangnấm hương khôJin-ganjangcheongjubột gàchiết xuất xương heo
White Jjamppong của Aha Bujang
Món jjamppong trắng được làm bằng cách thái sợi thịt, hải sản và rau củ, xào nhanh trên lửa lớn, và hoàn thiện với nước dùng đậm đà để có hương vị mặn mà, khói thơm
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thái các nguyên liệu thành sợi mỏng đều nhau để chúng chín nhanh trên lửa lớn và thấm vị khói tốt.
- Mực sẽ dai nếu luộc quá lâu, vì vậy hãy cho vào ở giai đoạn cuối và nấu nhẹ để giữ độ giòn.
- Ở nhà, bạn có thể giảm mất mát vị khói bằng cách đun sôi nước dùng trước và giữ ấm trước khi thêm vào.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái tạo hương vị đậm đà, khói thơm của món jjamppong trắng kiểu nhà hàng Trung Quốc tại nhà.
- Những ai thích các món nước dùng xương cay và mặn mà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Hwang Jin-sun's Baek Jjamppong
- Park Eun-young's Jjamppong Trắng
- Baek-jjamppong của IronBagMan
- Jjamppong Trắng của Chinese Cuisine Witch
- Solo Cooking God Sari Gomtang Bae Jjambbong
- Hàu Trắng Jjamppong của Aha Bujang
- Mì Jjamppong Trắng Kiểu Nagasaki Chính Gốc của Aha Bujang
- Solo Cooking God làm mì trắng Jjamppong tại nhà
- Ttukdak Hyung kiểu nhà hàng chuyên biệt chả bắp
- Ttukdak Hyung mì xào thịt heo kiểu chả lò
