Tteokbokki Kiểu Hàng Rong của Aha Bujang

• 300g bánh gạo lúa mì
• 100g chả cá Hàn Quốc (eomuk) hình vuông
• 50g hành lá lớn
• 1 cốc (200ml) nước dùng hoặc nước lọc
• 6 muỗng canh gochujang
• 1.5 cốc si-rô tinh bột
• 4 muỗng canh tương cà
• 2.5 muỗng canh gochugaru
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 2 muỗng canh nước ép hành tây
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê Miwon
• 2 muỗng canh dầu ăn

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Dùng lượng si-rô tinh bột nhiều tạo độ bóng và vị cay ngọt đặc trưng của tteokbokki pojangmacha hàng rong.
• Sốt pha sẵn có thể bảo quản lạnh và dùng làm gia vị đa năng cho tteokbokki ăn liền, chả cá Hàn Quốc (eomuk) xào và các món ăn vặt Hàn Quốc khác.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai nhớ hương vị hoài niệm của tteokbokki bánh gạo lúa mì từ các quán pojangmacha.
• ⭐Những ai tìm kiếm tỷ lệ sốt tteokbokki không thể thất bại, bám đều vào bánh gạo.